Inclusiv'Day 2022

MM

Marine Mandrila

REFUGEE FOOD

Présidente

Présentation

Après des études de communication, Marine Mandrila part avec un ami faire un tour du monde. Lors de ce voyage, ils décident de partager un repas avec toutes les personnes qu’ils rencontrent. Dès son retour, elle est touchée par la crise des migrants en Europe et décide en 2016 de lancer le Refugee Food Festival avec un objectif simple : promouvoir la cuisine des chefs réfugiés dans leur pays d’adoption. Ce projet a pour but de faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, pour faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration et de faire découvrir des saveurs venues d’ailleurs dans le souci d’une alimentation plus juste et plus durable.
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